La granda fungo, kiu pezas ĝis 20 kilogramojn, estas amasigita sur la trunko de larĝfolia arbaro.Ĝia surfaco estas grizbruna kaj similas al grupo de flugantaj papilioj.Ĝia nutra valoro estas tre alta.La korpo estas riĉa je esencaj aminoacidoj, vitaminoj kaj mineraloj.Ĝia gusto estas bongusta.Post testado, 100 gramoj da sekaj floroj de Grifola frondosa enhavas 22,75 gramojn da proteino, 23,58 gramojn da aminoacidoj (la aminoacido
enhavo estas duoble pli alta ol ŝiitake faras).Kaj la qray-arbo La Trp (triptofano) enhavo en florproteinoj
estas ekstreme alta, estante la plej alta inter 1358 manĝaĵoj registritaj en la "Manĝaĵo-Komponta Tablo";La VE
enhavo ankaŭ estas aparte alta (109.7mq/100q) en la "Manĝaĵo-Kompozata Tablo" inter la 1.358 manĝaĵoj.
registritaj en la listo, ili viciĝis dua, dua nur post sezama oleo.Samtempe, la enhavo de mineralaj elementoj (kiel zinka seleno, kalcio, ktp.), kiuj facile mankas je
homaj fraksaj floroj estas altaj.